Thursday, August 28, 2025

তিলোত্তমার শিরোপায় বেনজির পালক, ঐতিহ্যবাহী রেস্তোরাঁ এবার ‘হেরিটেজ’

Date:

তিলোত্তমার শিরোপায় এবার দৃশ্যমান হবে নজিরবিহীন পালক৷

ন্যাশনাল ট্রাস্ট ফর আর্ট কলকাতার 14টি প্রাচীন, ঐতিহ্যবাহী ও জনপ্রিয় রেস্তোরাঁকে বেছে নিয়ে তাদের দিতে চলেছে “হেরিটেজ রেস্তোরাঁ”-র মর্যাদা ও স্বীকৃতি৷

কলকাতায় বেশ কিছুদিন আগে শুরু হয়েছে ‘হেরিটেজ ওয়াক’ ৷ সরকারি ও বিভিন্ন বেসরকারি সংস্থা পর্যটকদের এই
‘সিটি অফ জয়’ ঘুরিয়ে দেখানোর উদ্যোগ নিয়েছে৷ এই ঘুরিয়ে দেখানোর নাম’ই ‘হেরিটেজ ওয়াক’৷ এই ওয়াকের মধ্যেই শহরের ঐতিহ্যবাহী ও জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা চলছিলো৷ দীর্ঘদিন ধরে বাছাই পর্ব শেষ করার পর এবার ওই হেরিটেজ ওয়াকের মধ্যে নিয়ে আসা হচ্ছে এই 14টি রেস্তোরাঁ ৷

এবার দেখা যাক শহরের কোন 14টি রেস্তোরাঁ এই স্বীকৃতি পেলো ?
তালিকায় আছে :

মোকাম্বো

 

• সিরাজ

• কোয়ালিটি রেস্টুরেন্ট

• দিলখুশা কেবিন

• প্যারামাউন্ট

• অ্যালেন কিচেন

• নিরঞ্জনাগার

• ইয়ে চাও রেস্টুরেন্ট

• ইন্ডিয়ান কফি হাউস

 

• ভীম নাগ

 

• গিরিশ চন্দ্র দে ও নকুড় চন্দ্র নন্দী

 

• সাবির হোটেল

• কে সি দাস

 

এই তালিকার বেশির ভাগ রেস্তোরাঁই চালু হয়েছে দেশ স্বাধীনের আগে৷ পুরনো কলকাতা আর নতুন কলকাতার নীরব সাক্ষী এই রেস্তোরাঁগুলি৷
যুগ যুগ ধরে সমান পরিচিত ও জনপ্রিয় এই রেস্তোরাঁগুলি এবার পেতে চলেছে ‘হেরিটেজ’ মর্যাদা ৷ শহরের ইতিহাসের সঙ্গে এবার যুক্ত হতে চলেছে এই রেস্তোরাঁগুলিও৷

Related articles

এনএইচএম কর্মীদের বড় উপহার, উৎসবের মুখে বোনাস ঘোষণা রাজ্যের 

উৎসবের দোরগোড়ায় জাতীয় স্বাস্থ্য মিশনের কাজে নিযুক্ত রাজ্যের স্বেচ্ছাসেবক ও চুক্তিভিত্তিক কর্মীদের জন্য বড় ঘোষণা করল রাজ্য সরকার।...

হাসিনার প্রত্যাবর্তনে ভয় পাচ্ছে বিএনপি! নির্বাচন ভণ্ডুলের আশঙ্কা খালেদা জিয়ার দলের

বাংলাদেশ(Bangladesh) জুড়ে রাজনৈতিক অস্থিরতা অব্যাহত। বর্তমানে অন্তর্বর্তী সরকার দেশ পরিচালনা করছে। চাপের মুখে পড়ে আগামী বছর ফেব্রুয়ারি মাসে...

রেস্তোরাঁয় বিল মেটাতে না পেরে বাসন ধুয়েছিলেন! ঘরভাড়া মেটাতে হিমশিম খেতেন আশিস

বলিউড (Bollywood) অভিনেতা আশিস বিদ্যার্থী (Ashish Vidyarthi)। নিজের ক্যারিয়ারের শুরুতে জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার পেয়েছিলেন। কিন্তু তারপরেও আর্থিক সমস্যার...

দু’দিনেই তিন হাজার আবেদন! পরিযায়ী শ্রমিকদের জন্য ‘শ্রমশ্রী’ প্রকল্পে বিপুল সাড়া

রাজ্যে ফিরেছেন কর্মসংস্থানহীন বহু শ্রমিক। তাঁদের আর্থিক সুরাহার লক্ষ্যে নবান্নের উদ্যোগে চালু হয়েছে ‘শ্রমশ্রী’ অ্যাপ। আর যাত্রা শুরুর...
Exit mobile version