Sunday, December 21, 2025

ডাউন দ্য মেমরি লেন : পুঁটীরামের কচুরি, জিলিপি, ছোলার ডাল, সিঙ্গারা

Date:

Share post:

সুতপা দত্ত :  পুঁটীরাম কলেজস্ট্রিটের এক প্রাচীন বিখ্যাত মিষ্টির দোকান। পুঁটীরামের কচুরি আর আলুর তরকারি বা মিষ্টি ছোলার ডাল , সঙ্গে জিলিপি দিয়ে breakfast..just ফাটাফাটি..সঙ্গে যদি চান নিতে পারেন রাজভোগ।পুঁটীরামের মিষ্টি স্বাদে এবং দামে সকলেরই পছন্দ। পুঁটীরামের সাদা মিষ্টি দইও খেতে দারুন! আর একটু বেলা থেকে পাওয়া যাবে সিঙ্গারা। পুঁটীরামের মতন স্বাদু সিঙ্গারা আমি অন্য কোথাও পাই না। আকারে বিশেষ বড় নয়, কিন্তু ময়দার খোলের ভেতর পুরটা খুব সুস্বাদু, শীতকালে ফুলকপি যুক্ত হলে তো কথাই নেই।
দেড়শ বছরের পুরানো পুঁটীরাম ছাড়া কলেজস্ট্রিট ভ্রমণ অসম্পূর্ণ..বলাই যায়।

আরও পড়ুন-ইতিহাসে প্রথমবার নিউজিল্যান্ডের মন্ত্রী ভারতীয় বংশোদ্ভূত প্রিয়াঙ্কা

spot_img

Related articles

সশস্ত্র পুলিশ বাহিনীকে ঢেলে সাজাতে উদ্যোগ, বরাদ্দ ৮.৮২ কোটি 

পশ্চিমবঙ্গ সরকার সশস্ত্র পুলিশ বাহিনীর পরিকাঠামো উন্নত করতে নতুন যানকেন্দ্রিক প্রকল্প হাতে নিয়েছে। ব্যারাকপুরে ডেপুটি ইনস্পেক্টর জেনারেলের দফতর...

বিজেপি রাজ্যে পুলিশের করুণ অবস্থা! ফিল্মি কায়দায় পালিয়ে গেল অপরাধী 

মধ্যপ্রদেশের হোসাঙ্গাবাদের কাছে পুলিশি ব্যর্থতার একটি ভিডিও সামাজিক মাধ্যমে ভাইরাল হয়েছে। ভিডিওতে দেখা গেছে, এক তরুণ পুলিশের গাড়ি...

পরিবারে জঙ্গি-যোগের অভিযোগ: কাশ্মীরে শ্রমিকদের জীবিকা কেড়ে নেওয়ার ফতোয়া

জম্মু ও কাশ্মীরের নাগরিকদের সন্ত্রাসবাদের পথ থেকে সরিয়ে আনতে কেন্দ্রের বিজেপি সরকার যে কোনও উদ্যোগ নেয়নি, পহেলগাম হামলার...

CINEKIND: না-মানুষদের নিয়ে তৈরি চলচ্চিত্রকে সম্মান, অনন্য সন্ধ্যার সাক্ষী কলকাতা

এই প্রথম না-মানুষদের প্রতি সহানুভূতি ও ভালবাসার গল্প বলা ফিল্মের জন্য সিনেকাইন্ড জাতীয় পুরস্কার দিল ফিল্ম ফেডারেশন অফ...