দেশের একমাত্র জৈব হাট: নিয়মিত রাসায়নিক-বিহীন ফসল ক্রয়-বিক্রয়ের নিশ্চয়তা

কৃষকদের জন্য জনমুখী প্রকল্প সামনে এনে বাংলাকে দেশের শ্রেষ্ঠ কৃষক-সহায়ক সরকার হিসাবে স্থাপিত করেছেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় (Mamata Banerjee)। তবে কৃষকদের পাশাপাশি কৃষির উন্নয়ন ও তার মাধ্যমে জনসাধারণের সুস্বাস্থ্যের জন্য বাংলার সরকার এমন একটি উদ্যোগ নিয়েছে যা গোটা দেশে কোথাও অনুপস্থিত। বাংলার কৃষি ও কৃষি বিপণন দফতরের (Agricultural Marketing department) উদ্যোগে একছাদের তলায় জায়গা দেওয়া হয়েছে জৈব চাষের (organic farming) সব কৃষকদের। নিয়মিত সেই উদ্যোগ থেকেই আয়োজন করা হয় মেলারও, যার ফলে ক্রেতাদের আকৃষ্ট করার পাশাপাশি উৎসাহ দেওয়া সম্ভব হয় কৃষকদেরও।

শনিবার নিউটাউন (New Town) জৈব হাটে শুরু হল জৈব চাষের (organic farming) দু দিনের হাট। রাজ্যের শুভ চিন্তাশীল উদ্যোগকে তুলে ধরতে সাংসদ দোলা সেন (Dola Sen) জানান, সারাভারতে কোনও রাজ্য সরকার বা কেন্দ্রীয় সরকার যা করেনি একমাত্র বাংলার সরকার সরকারিভাবে এভাবে জৈব হাট (organic market) করেছে। যে চাষিরা রাসায়নিত সার বা কীটনাশক বাদ দিয়ে শুধুমাত্র জৈব প্রক্রিয়ায় চাষ করেন তাদের উৎপাদিত দ্রব্য এখানে বিক্রি হয়। সরকারি উদ্যোগে হয়। সুফল বাংলার মধ্যে সুফল বাংলা গ্রিনস নাম দিয়ে সেটা বিক্রি হয়। সুফল বাংলায় যেমন ন্যায্য মূল্যে যেমন বিক্রি হয়, সেরকমই সরকার দামের তালিকা পাঠায়, সেরকমই ন্যায্য মূল্যে এখানে বিক্রি হয়।

সেই সঙ্গে সাংসদ যোগ করেন, জৈব চাষ (organic farming) যারা করেন তাঁদের ছাতার মতো একটি সংগঠন এটি। বিভিন্ন এফপিসিকে একত্র করে এই বিক্রয়ের ব্যবস্থা করা হয়

বিচ্ছিন্ন নয়। নিরবচ্ছিন্নভাবে জৈব প্রক্রিয়ায় চাষের এই উদ্যোগের বিষয়ে প্রাক্তন মন্ত্রী পূর্ণেন্দু বসু (Purnendu Basu) জানান, ভারতবর্ষের কোথাও এমন নেই যেখানে এত বড় একটি বিল্ডিং তৈরি করে জৈব চাষীদের জায়গা করে দেওয়া হয়েছে। এরকম মেলা (organic fair) খুব কমই হয়। এখানে দুমাস অন্তর অন্তর মেলা হয়। যার ফলে নিয়মিত এখানে চাষীরা বুঝতে পারেন ক্রেতারা কী চায়। সচেতনতা তৈরি হয় জৈব চাষ সম্পর্কে। সেই সঙ্গে নিজেদের সংস্কৃতিকে ধরে রাখারও একটি প্রচেষ্টা যেহেতু চলে তাই সামঞ্জস্যপূর্ণ সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানও হয়।

–

–

–

–

–

–

–