পেঁয়াজের লাগামছাড়া দামে যখন মধ্যবিত্তের চোখ জ্বলছে, তখন পাল্লা দিয়ে বেড়েছে আদা ও আলুর দাম। নতুন বছরের শুরুতেই বাড়বে দুধের দাম। এবার গোদের ওপর বিষ ফোঁড়ার মতো বাড়ল ভোজ্য তেলের দামও।স্বাভাবিকভাবেই প্রশ্ন উঠেছে, এভাবে সব জিনিসের দাম বাড়লে মধ্যবিত্ত কি করবে?তেলের এই দাম বাড়ার কারণ হিসাবে জানা গিয়েছে, বর্তমানে প্রতি লিটার পাম তেলের দাম বেড়েছে ২০ টাকা করে।
ভারত মূলত মালয়োশিয়া ও ইন্দোনেশিয়া থেকে পাম তেল আমদানি করে, যা দিয়ে তৈরি করা হয় ভোজ্য তেল। ওই দুই দেশে চাহিদা বাড়ায় দাম বেড়েছে পাম তেলের। যার নিট ফল, বাড়ছে ভোজ্য তেলের দাম।এমনকি বেড়েছে সোয়াবিন তেলের দামও।
গত দু মাসে সর্ষের তেলের দাম বেড়েছে প্রতি কুইন্টালে ৩০০ টাকা। সোয়াবিন তেলের দাম বেড়েছে প্রতি কুইন্টালে ৪০০ টাকা। জানা গিয়েছে মালয়েশিয়া ও ইন্দোনেশিয়ার নতুন প্রকল্পের জেরে এই দাম আরও বাড়তে পারে।