ট্রাম্পের সম্মানে রাইসিনা হিলসের হেঁসেলে ইন্দো-আমেরিকানের প্ল্যাটারের মিলমিশ, মটন বিরিয়ানির সঙ্গে আপেল পাই

দুদিন সফরে মঙ্গলবার রাতেই সপরিবারে দেশে ফিরে যাবেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট। তার আগে তাঁর সম্মানে রাইসিনা হিলসে ভোজসভার আয়োজন করা হয়েছে। সোমবার, দিনের বেশিরভাগ সময়ই গুজরাটে কাটান ডোনাল্ড ট্রাম্প। সেকারণ, ওদিনের মেনুতে প্রাধান্য ছিল গুজরাটি কুইজিনের। কিন্তু মঙ্গলবার, ট্রাম্পের জন্য প্রস্তুত পাক্কা মোগলাই খানা সঙ্গে মার্কিন ঘরানার স্বাদ। রাষ্ট্রপতি ভবনে মার্কিন প্রেসিডেন্টের জন্য থাকছে প্রচুর আমিষ পদ। কারণ, ট্রাম্পের সেটাই পছন্দ। বিশেষ করে রেড মিট। সেই কারণে তাঁর জন্য থাকছে মটন বিনিয়ানি।

শুরুতেই কমলালেবুর স্বাদে জুস। তারপর ফিশটিক্কা। স্যালমন মাছের সেই টিক্কা হচ্ছে আমেরিকি স্টাইলে। থাকছে আলুর টিক্কাও। আর থাকছে রাষ্ট্রপতি ভবনের বিশেষ পদ ডাল-রাইসিনা। এরপরে থাকবে রান আলিশান, মটন বিরিয়ানি। তাছাড়া পোলাও, গুচ্চি। শেষপাতে মালপোয়া, রাবড়ির পাশাপাশি অ্যাপেল পাই ও ভ্যানিলা আইসক্রিম। সঙ্গে চা, কফি আর মাধুরীর মিষ্টি পান।

রাষ্ট্রপতি ভবনের ৩২ জন শেফই রয়েছে রান্নার দায়িত্ব। রাইসিনা হিলের হেঁসেলই চলছে এলাহি আয়োজন।

আরও পড়ুন-দিল্লির সরকারি স্কুলে মার্কিন ফার্স্ট লেডি, শুভেচ্ছা কেজরিওয়ালের