বিশ্বের প্রায় সব দেশেই পাউরুটি খাওয়ার প্রচলন আছে। সেই তালিকায় রয়েছে ফ্রান্সও। ফ্রান্সের এক বেকারিতে পাউরুটি তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয় মহিলাদের মূত্র। অবিশ্বাস্য হলেও এই ঘটনা সত্যি। বেকারির মালিক লুইজি রাগেট নিজেই জানাচ্ছেন সে কথা। এই বিশেষ পাউরুটির নাম ‘গোল্ডিলকস ব্রেড’।
কিন্তু কেন ব্যবহার করা হয় মহিলাদের মূত্র? নিজেকে ‘ইকো-ফেমিনিস্ট’ হিসাবে পরিচয় দেন তিনি। শারীরিক বর্জ্য নিয়ে সমাজে যে ভাবনার প্রচলন রয়েছে তা ভাঙতে চান তিনি। তিনি জানাচ্ছেন, বিভিন্ন পাবলিক টয়লেট থেকে মূত্র সংগ্রহ করা হয়। তা রীতিমতো ট্রিটমেন্ট করে পাউরুটি তৈরির কাজে ব্যবহার করা হয়।
ইনস্টাগ্রাম হ্যান্ডেলে কাজের বিবরণও প্রকাশ করেন তিনি।লুইজির দাবি, “এইভাবে খাদ্য শৃঙ্খল মজবুত করতে চাই। মূত্র খুব ভাল ফার্টিলাইজার। তাই ময়দা গ্যাঁজাতে মহিলাদের মূত্র ব্যবহার করা হয়।” ফ্রান্সে এই বিশেষ পাউরুটি বিক্রি হয় ‘হট কেক’-এর মতোই।
