Saturday, May 3, 2025

একাধিক রোগের মহৌষধ! নিয়মিত খেলে কমবে ওজনও, মেনুতে রাখুন এই শাক

Date:

Share post:

গ্রাম বাংলার মাঠে-ঘাটে, পুকুর পাড়ে কিংবা জমিতে অযত্নেই গজিয়ে ওঠে এই শাক।  আলাদা ভাবে চাষ করতে হয় না৷ মূলত শীতকালে এই শাক বেশি ভাল পাওয়া যায়। তবে আজকাল সারাবছরই প্রায় বাজারে দেখা যায়। এই বথুয়া শাক বা বেথো শাকের গুণাগুণ শুনলে আপনি অবাক হতে বাধ্য।

১. এই শাকের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম,পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন এ, সি, আয়রন, অ্যামাইনো অ্যাসিড, ফসফরাস, জিঙ্কের মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে যা শরীরের জন্য দারুণ উপকারী।

২. কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় যারা ভুগছেন, বিশেষত, শীতকাল হলে এই সমস্যা আরও বেড়ে যায়, তাদের জন্য এই শাক দারুণ কার্যকরী।

৩. ফাইবার সমৃদ্ধ এই শাকে ক্যালোরির পরিমাণ অনেক কম থাকে। যারা ওজন কমাতে চাইছেন তাদের জন্য এই শাকটি আদর্শ।

৪. বেথো শাক শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে। নিয়মিত বথুয়া শাক খেলে ত্বকের উজ্জ্বলতা নিয়ে আপনাকে আর ভাবতে হবে না।

৫. এই শাক ডায়াবেটিস সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যায় দারুণ উপকারী। নিয়মিত এই শাক খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এই শাক খেলে সহজেই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

৬. চুল পড়ার সমস্যা থাকে তাহলে নিয়মিত বেথো শাক খেলে চুল পড়ার সমস্যা খুব সহজেই দূর হয়। এটি চুল শুধু মজবুতই করে না, সেইসঙ্গে ঝলমলে এবং প্রাণবন্তও করে তোলে।

৭. গরম জলে পুড়ে গেলে সেই যায়গায় বেথো শাক বেটে লাগিয়ে নিলেও জ্বালাভাব কমবে।

৮. পেটে পাথর হয়েছে? রোজ এক কাপ করে বেথো শাকের রস খান। উপকার পাবেন।

আরও পড়ুন- নির্মলার বাজেটে ফের ব্রাত্য চা-বলয়, তীব্র ক্ষোভপ্রকাশ ঋতব্রতর

 

spot_img
spot_img

Related articles

ওয়াকফ আইন ঘিরে হিংসা: ক্ষতিগ্রস্তদের পাশে রাজ্য, সোমে মুর্শিদাবাদে মুখ্যমন্ত্রী

ওয়াকফ সংশোধনী আইন নিয়ে কেন্দ্রীয় সিদ্ধান্তের বিরুদ্ধে আন্দোলনের জেরে উত্তপ্ত হয়ে উঠেছে মুর্শিদাবাদ জেলা। হিংসার ঘটনায় বহু মানুষের...

ফের ভূমিকম্প! কেঁপে উঠল নেপাল-আফগানিস্তান

ভূমিকম্পে কেঁপে উঠল নেপাল এবং আফগানিস্তান। ন্যাশনাল সেন্টার ফর সিসমোলজি-এর তথ্য অনুযায়ী, নেপালে ভূমিকম্পের উৎসস্থল মাটি থেকে ১০...

বেলগাছিয়ায় ভাগাড় ধসে নিকাশি বিপর্যয়, যুদ্ধকালীন তৎপরতায় কাজ শুরু কেএমডিএ-র 

হাওড়ার বেলগাছিয়া ডাম্পিং গ্রাউন্ডে মার্চের শেষের দিকে ঘটে যাওয়া ধসের পর পার্শ্ববর্তী ৭, ৮ ও ৯ নম্বর ওয়ার্ডে...

ইস্তফা দেওয়ার পরই বিস্ফোরক টুটু

মোহনবাগানের নির্বাচনে(Mohunbagan Election) সৃঞ্জয় বোসের(Srinjoy Bose) হয়েই এবার প্রচারে টুটু বোস(Tutu Bose)। পরিবারে ভাঙনের অভিযোগ থেকে লোভ, মোহন...