Sunday, August 24, 2025

বাংলায় শুরু হয়েছে বর্ষা। বর্ষা মানেই তো পাতে ইলিশ থাকা চাই। তার ওপর আবার বুধবার জামাইষষ্ঠী। ফলে বাড়ছে ইলিশের চাহিদা। চাহিদা অনুযায়ী বাজারে ইলিশের আমদানি কম। কারণটা হল, ঘূর্ণিঝড় ইয়াসের ফলে দীঘা থেকে যে পরিমাণে ইলিশ আসার কথা তা আসেনি। তার ওপর আবার বাংলাদেশ থেকে ইলিশের আমদানিও বন্ধ। এই পরিস্থিতিতে রাজ্যে ইলিশের চাহিদা মেটাতে এবার মায়ানমার থেকে ইলিশ আনা হচ্ছে হাওড়ার পাইকারি বাজারে। এ যেন দুধের স্বাদ ঘোলে মেটানোর চেষ্টা। এই ইলিশই চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে খুচরা বাজারে।

হাওড়া ফিশ মার্কেট সূত্রে খবর, মায়ানমার থেকে প্রায় ১৫০ মেট্রিক টন ইলিশ মাছ আনা হয়েছে। কলকাতার সব বড় বড় বাজারে এই মাছ বিক্রি করা হবে। মৎস্য ব্যবসায়ীদের বক্তব্য, মায়ানমারে ইরাবতী নদী ও বাংলাদেশে পদ্মা নদীর ইলিশের মধ্যে তেমন কোনও ফারাক নেই। তবে, পদ্মার মতো টাটকা ইলিশ নয়। কারণ মায়ানমার থেকে ইলিশ মাছ জাহাজে করে নিয়ে আসা হয়। ফলে সাধারণত এটা বরফের হয়। জানা যাচ্ছে, এই ইলিশ মাছের দাম চড়া হবে। খুচরো বাজারে ১২০০ থেকে ১৩০০ টাকা বা তার থেকে কিছুটা বেশি দামে বিক্রি হবে।

আগামীকাল অর্থাৎ বুধবার জামাইষষ্ঠী। এই উপলক্ষে বাজারে ইলিশের চাহিদা যে তুঙ্গে থাকবে, সেটাই স্বাভাবিক। তবে মায়ানমারের ইলিশ দিয়ে কিছুটা হলেও যাতে জোগানে সামাল দেওয়া যায়, সেই উদ্যোগই নিয়েছেন ব্যবসায়ীরা।

আরও পড়ুন- হাত বাড়ালেই বন্ধু! ইয়াস বিধ্বস্ত সুন্দরবনের মানুষের পাশে “মমতাপন্থী অধ্যাপক সমাজ”

 

Related articles

‘নিখুঁত ভুলগুলি’, উৎপল সিনহার কলম

একটা দুঃখের কথা পথে ও বিপথে ঘুরে প্রত্যাখ্যাত হতে হতে গান হয়ে ওঠে ...একটি দুঃখের কথা পথে ও বিপথে ঘুরে প্রত্যাখ্যাত হতে হতে গান...

ষোলতেই ১৩০ কেজি! ছেলের খাবার জোগাতেই নাজেহাল বাবা-মা

মুর্শিদাবাদ জেলার সাগরদিঘি থানার কাবিলপুর পঞ্চায়েতের মথুরাপুর গ্রাম। এখানেই থাকেন দিনমজুর মুনশাদ আলি। তাঁর ছোট ছেলে জিশান আলি...

কবে থেকে শুরু জয়েন্টের কাউন্সেলিং? দিনক্ষণ জানিয়ে দিল বোর্ড

ফলপ্রকাশের পর এবার ১৫ দিনের মধ্যেই কাউন্সেলিং প্রক্রিয়া তথা ভর্তি প্রক্রিয়া শেষ করবে জয়েন্ট এন্ট্রান্স বোর্ড। এবার কাউন্সেলিং...

ফলতা প্রাথমিক বিদ্যালয়ে ইলিশ উৎসব, পড়ুয়াদের জন্য পাতে ভাপা–ভাজা ইলিশ

বাজারে ইলিশের যা আগুন ছোঁয়া দাম তাতে উচ্চবিত্তদেরই পাতে ইলিশ জোটাতে হিমশিম খাওয়ার জোগাড়। কিন্তু সেই  দুর্মূল্যের বাজারেই...
Exit mobile version