নাম বদলাচ্ছে না এয়ার ইন্ডিয়া (Air India)। তাদের হাতে ফিরেও এসেছে মহারাজা। টাটা (TATA) গোষ্ঠী এয়ার ইন্ডিয়া হাতে নেওয়ার পরে এই দুটি আপডেটের পর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল খাওয়া-দাওয়া। এয়ার ইন্ডিয়া ফ্লাইটে যে অন বোর্ড খাওয়া অফার করা হত, সেই নিয়মে কিছুটা রদবদল করে নিয়ে আসছে টাটা গোষ্ঠী। প্রাথমিকভাবে নয়া নিয়ম কার্যকর করা হবে মুম্বই-দিল্লি, মুম্বই-বেঙ্গালুরু, মুম্বই-লন্ডন, মুম্বই-আবু ধাবি রুটের উড়ানে।
আমিষ (Non-Veg), নিরামিষ (Veg) দু’রকম খাবারই পাওয়া যাবে এবং সেটা পাওয়া যাবে ইকোনমিক ক্লাসেও। তবে, পানীয়র ক্ষেত্রে একটা তফাৎ থাকছে। বিজনেস ক্লাসে দেওয়া হবে অ্যালকোহলিক পানীয় আর ইকোনমিক ক্লাসে সফট ডিঙ্ক।
এক ঝলকে দেখে নেওয়া যাক মেনুতে কী কী থাকবে:
আমিষ মেনু
বিভিন্ন রকমের সি-ফুড, চিংড়ি, ডিম-সহ চিকেন বিরিয়ানি, চাইনিজ ফ্রাইড রাইস, চিলি চিকেন, নানা ধরনের কাবাব, চিকেন নাগেট
নিরামিষ মেনু
চাইনিজ ভেজ ফ্রাইড রাইস, ভেজ মাঞ্চুরিয়ান, আলু-কপি, পরোটা, জিরা রাইস, পনির বাটার মশালা, রায়তা, আচার, বিভিন্ন রকমের স্যালাড
সুইট ডিশ
গোলাপ জামুন, চকলেট ব্রাউনি, বিভিন্ন রকমের ফ্রুট জুস।
তবে এত রসনা তৃপ্তির খবরের মধ্যে একটি তিতো খবর রয়েছে। এয়ার ইন্ডিয়ার পাইলটদের যে বিপুল পরিমাণ বেতন বকেয়া রয়েছে, তাতে কাটছাঁট করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে টাটা কর্তৃপক্ষ। একইসঙ্গে কেবিন ক্রুদের শারীরিক ওজন নিয়েও নির্দেশিকা জারি হয়েছে। পাইলট এবং কেবিন ক্রুদের পৃথক পৃথক কর্মী সংগঠন এ বিষয়ে কর্তৃপক্ষকে কড়া চিঠি লিখেছে। সিদ্ধান্ত বদল না হলে তারা আন্দোলনের রাস্তায় হাঁটতে পারে বলে সূত্রের খবর।
আরও পড়ুন- পুরকর্মীরা সময়মতো পেনশন-বেতন পাবেন, পোস্টার কাণ্ড উড়িয়ে ঘোষণা মেয়র ফিরহাদ হাকিমের
। তাদের হাতে ফিরেও এসেছে মহারাজা। টাটা (TATA) গোষ্ঠী এয়ার ইন্ডিয়া হাতে নেওয়ার পরে এই দুট){kind=link}