লাগাতার বাড়তে থাকা মূল্যবৃদ্ধির জেরে নাকাল দেশবাসী। এরইমাঝে মধ্যবিত্তের দুশ্চিন্তা বাড়িয়ে এল অশনিসংকেত। জানা যাচ্ছে ২৮ এপ্রিলের পর থেকে দেশে ফের বাড়তে চলেছে ভোজ্য তেলের দাম। একটু আধটু নয়, কার্যত বিপর্যয়ের পর্যায়ে পৌঁছে যেতে পারে এই মূল্যবৃদ্ধি। জানা গিয়েছে, ২৮ এপ্রিল থেকে ভারতকে(India) পাম অয়েল(Palm Oil) রফতানির উপর নিষেধাজ্ঞা আরোপ করেছে ইন্দোনেশিয়া(Indonesia)। আর এই নিষেধাজ্ঞা জারি হয়েছে অনির্দিষ্টকালের জন্য। আর এখানেই তৈরি হয়েছে সমস্যা, কারণ ভারতের মোট পাম অয়েলের ৪৫ শতাংশ আসে ইন্দোনেশিয়া থেকে।
একেই রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধ পরিস্থিতির জেরে গত এক বছরে লাফিয়ে লাফিয়ে বেড়েছে সরষের তেলের দাম। গত বছর মার্চ মাসে যে তেলের দাম ছিল ১১৩ টাকা, তা এখন বেড়ে ১৭৫ থেকে ১৮০ টাকা হয়েছে। ভয়াবহ এই মূল্যবৃদ্ধিতে নাকাল দেশবাসী। এর উপরেই গোদের উপর বিষফোড়ার মতো দাম বাড়ছে পাম অয়েলের। যদিও সাধারণ গৃহস্তের বাড়িতে সেভাবে পাম অয়েলের ব্যবহার না থাকলেও রেস্তরাঁ বা দোকানে এর ব্যবহার প্রচুর। প্রতি বছর ভারত ১ কোটি ৩০ লক্ষ টনের মতো ভোজ্য তেল আমদানি করে এর মধ্যে ৮০ লক্ষ টন পাম অয়েল। অর্থাৎ বোঝাই যাচ্ছে কী বিপুল পরিমাণ পাম অয়েল ব্যবহার হয় দেশে। এবার সেই তেলের দাম বাড়ায় স্বাভাবিকভাবেই উদ্বেগ বাড়ছে।
