রাজ্যে ড্রাগন ফল চাষ করার উদ্যোগ নেওয়ার পরামর্শ দিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। এই ফল রফতানি করে বাংলা আর্থিকভাবে লাভবান হবে বলেই মনে করেন মুখ্যমন্ত্রী। বুধবার বহরমপুরে প্রশাসনিক বৈঠকে এ কথা বলেন মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। তিনি বলেন, ” ড্রাগন ফলে প্রচুর মিনারেলস ও ভিটামিন আছে। এই ফলের খোসাও নানা কাজে লাগে। জেলার কৃষি আধিকারিকদের এ বিষয়ে গুরুত্ব দিয়ে উদ্যোগ নেওয়ার নির্দেশ দিয়েছেন মুখ্যমন্ত্রী।
*কি এই ড্রাগন ফল ?*
এই ফলের নাম ড্রাগন কেন? ড্রাগনের সঙ্গে কি কিছু মিল আছে এই ফলের ?
মেক্সিকোর ফল এই ড্রাগন৷ ফলটি দুর্লভ ও মূল্যবান৷ ক্যাকটাস জাতীয় এই ফল সুমেরু এলাকায় প্রচুর পরিমাণে চাষ হয়৷ বিশ্ব জুড়ে এই ফলের বৈজ্ঞানিক নাম পিটায়া৷ পাইটোঅ্যালবুমিন নামে এক ধরনের যৌগ এই ফলে আছে, যা মানবদেহের নানা রোগ প্রতিরোধ করে। এছাড়া নানা ধরনের খনিজ পদার্থ, যেমন ম্যাঙ্গানিজ, এবং হরেক ভিটামিন আছে ফলটিতে।
মেক্সিকো এবং থাইল্যান্ডে এই ফলের সফল চাষ হয়। কিছুদিন হলো বাংলাদেশেও এর চাষ শুরু হয়েছে। ড্রাগন নামে মূল্যবান এই ফলের চাষ দেশের হাতে গোনা কয়েকটি এলাকায় হলেও বীরভূমে ঢালাও ড্রাগন উৎপাদন হয় এবং তা রপ্তানি করে সুফল পাচ্ছে বীরভূম।
