দক্ষিণেশ্বর মন্দির প্রতিষ্ঠালগ্নে ভীম নাগ থেকে নৌকা পথে গিয়েছিল তিন মণ মিষ্টি

দক্ষিণেশ্বর মন্দির প্রতিষ্ঠালগ্নে নৌকা পথে গিয়েছিল ভীম চন্দ্র নাগ থেকে তিন মণ মিষ্টি। রানি রাসমণি নিজে সেই মিষ্টির অর্ডার দিয়েছিলেন। শুধু তাই নয়, রানি রাসমণি মাঝে মধ্যেই এখানে লোক পাঠিয়ে ঠাকুর রামকৃষ্ণ পরমহংস দেবের জন্য তাঁর পছন্দের মিষ্টি নিয়ে যেতেন ঐতিহ্যবাহী ভীম চন্দ্র নাগ থেকে।

১৯৩ বছরের ভীম চন্দ্র নাগ মিষ্টির দোকানের বর্তমান কর্ণধার প্রতাপ চন্দ্র নাগ তাঁদের দোকানের ইতিহাস বর্ণনা করতে গিয়ে নানারকমের গল্প শোনালেন। এই নিয়ে ষষ্ঠ প্রজন্ম এই দোকান চালাচ্ছেন।

১৮২৬ সালে বউবাজার এলাকায় জঙ্গল কেটে একটি ছোট মিষ্টির দোকান প্রতিষ্ঠা করেছিলেন পরাণ চন্দ্র নাগ। দোকানের নাম দেন পুত্র ভীমের নামে। সম্প্রতি, সেই ভীম চন্দ্র নাগ মিষ্টির দোকানকে হেরিটেজ তকমা দিয়েছে ন্যাশনাল ট্রাস্ট ফর আর্ট এন্ড কালচার হেরিটেজ। কলকাতা শহরের মোট ১৪টি রেস্তোরাঁ এই সম্মান পেয়েছে।

Previous articleএকাত্তরের মুক্তিযুদ্ধে শহীদ ৩৮০ ভারতীয় সেনাকে সম্মানিত করবে বাংলাদেশ
Next articleজেনে নিন, ‘মোনালিসা’-র রহস্যময় চোখের আসল রহস্য