করোনার জেরে ধুঁকছে রেস্তোরাঁ ব্যাবসা। দেশজুড়ে এই ব্যবসায় বিনিয়োগের পরিমাণ চার লক্ষ কোটি টাকা। ব্যবসার সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে ৭০ লক্ষ কর্মীর জীবন।
ন্যাশনাল রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশন অফ ইন্ডিয়া জানিয়েছে, লকডাউনের ফলে ব্যাপক ক্ষতির মুখে পড়েছে রেস্তোরাঁ ব্যবসা। এই অবস্থায় সরকার পাশে না দাঁড়ালে দেশের ৪০ শতাংশ রেস্তোরাঁ বন্ধ হয়ে যেতে পারে বলে আশঙ্কা তাদের।
অন্যদিকে লকডাউন পরিস্থিতিতে খাবারের ডেলিভারি কমেছে ৭০ শতাংশ। লকডাউন উঠলেও পরিস্থিতি কত দিনে স্বাভাবিক হবে তা নিয়েও আশঙ্কা রয়েছে। একই সঙ্গে ক্ষতির মুখে ক্লাউড কিচেন ব্যবসাও। ন্যাশনাল রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশন অফ ইন্ডিয়ার তথ্য অনুযায়ী, কেন্দ্রীয় সরকারের সাহায্য না পেলে প্রতি দশটির মধ্যে বন্ধ হতে পারে চারটি রেস্তোরাঁ। প্রসেসড ফুড বা গ্রসারি ব্যবসার দিকে ঝুঁকছে বহু বিনিয়োগকারী।
