নারকেল ছাড়িয়ে সেটাকে বিক্রি করতে অনেক কসরত করতে হয়। বিষয়টি ভাবিয়েছিল কেরালার এক যুবককে। তারপর থেকে নারকেল ছাড়ানোর যন্ত্র আবিষ্কারে উঠেপড়ে লেগেছিল যুবকটি। যেমন ভাবা তেমন কাজ। অবশ্য এর জন্য লেগেছে ১০ টা বছর। কিন্তু তাতে কী! শেষমেশ জয়ের হাসিটা হাসলেন কেরলের ত্রিশূরের বাসিন্দা কে সি সুজয়। এমন একটি যন্ত্র বানালেন তিনি যা ৪০ সেকেন্ডে একটা নারকেল অনায়াসে ছাড়াতে পারে।
সুজয়ের এই আবিষ্কারই তাঁকে এনে দিয়েছে ২৫ লক্ষ টাকার পুরস্কার। ‘টুল অ্যান্ড ডাই মেকিং’ কোর্স শেষ করে তিনি কেরল ছাড়েন। বেশ কিছু দিন বাইরে থাকার পর ফিরে এসে নতুন ব্যবসা শুরু করেন। কেরলে নারকেলের উৎপাদন যেমন প্রচুর, তেমন রয়েছে চাহিদাও। কিন্তু নারকেল ছাড়িয়ে বিক্রি করতে অনেকটাই সময় লাগত, আর তাই সঞ্জয়ের অভিনব মেশিনের ভালোই চাহিদা তৈরি হয়েছে বাজারে। রাস্তাঘাটে নারকেল বিক্রেতাদের কাছে হামেশাই চোখে পড়ে এই মেশিন। ধারালো অস্ত্র দিয়ে নারকেল ছাড়িয়ে গ্রাহকদের বিক্রি করেন তাঁরা।
সুজয় জানান, ব্যবসা করার কথা ভাবতেই প্রথমে তাঁর মাথায় আসে নারকেল ছাড়ানোর এমন একটি যন্ত্র আবিষ্কার করবেন যাতে তাঁর ব্যবসাও হবে এবং পাশাপাশি নারকেল বিক্রেতাদের খাটুনিও কমবে। তখনই নেমে পড়লেন নতুন যন্ত্র আবিষ্কারের কাজে।
