করোনার সেকেন্ড ওয়েভের দাপটে আবার শুরু লকডাউন। তবে সম্পূর্ন নয় আংশিক লকডাউন। উইকএন্ডে অনেকেই ইটিং আউটের প্ল্যানিং করে রেখেছিলেন। কিন্তু সব ভেস্তে গেল!! একদম চিন্তা করবেন না। মন খারাপও করবেন না। বাড়িতেই ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন নানা স্বাদের পপকর্ণ। পপকর্ণ খেতে আমরা কম বেশি সকলেই ভালোবাসি। বিকেলে চা এর সঙ্গে আড্ডায় এক বাটি পপকর্ণ থাকলে ব্যাপারটা কিন্তু জমে যাবে।
বাড়িতে আজকাল মোটামুটি সকলের ভাঁড়ারেই মাখন, ক্যারামেল, চকোলেট, সল্টেড মেয়োনিজ, হোয়াইট ক্রিম, লেবু, বিটনুন এসব মজুত থাকে । বাজারে যে পপকর্নের প্যাকেট পাওয়া যায়, সেটাও কিনে রাখতে পারেন। আবার ভুট্টা দানা কিনে এনে প্রেসার কুকারে পপকর্ণ বানিয়ে ফেলতে পারেন। এরপর একটা বাটির মধ্যে পপকর্ণ নিয়ে তারওপর ক্যারামেল চকোলেট দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। মাইক্রোওয়েভে একটু গরম করে নিন। দুর্দান্ত খেতে লাগবে। দেখবেন কখন যে বাটির পর বাটি শেষ হয়ে যাচ্ছে টেরই পাবেন না। একই ভাবে মেয়োনিজ কিংবা মাখন কিংবা চকোলেট সস মিশিয়েও পপকর্ণ এর টেস্ট টুইস্ট আনতে পারেন। তবে মাখন বা মেয়োনিজ ফাইল একটি মরিচ গুঁড়ো এবং বিট নুন ছড়াতে ভুলবেন না।
তাহলে বাড়িতে বসেই সিনেমা দেখুন আর নানারকম ফ্লেভারের পপকর্ণ খেতে খেতে আনন্দে দিন কাটান।
