Amitabh Bacchan: নাগিন সস-এ মজেছেন বিগ বি, কী এই সস!

সামনে নামানো রয়েছে সারি সারি খাবারের প্লেট। টিভিতে ফুটবল ম্যাচ দেখতে ব্যস্ত বিগ বি। সেই ছবিই নিজের ইনস্টাগ্রামে শেয়ার করেছেন অমিতাভ বচ্চন। সেই ছবিতে দেখা যাচ্ছে সদাব্যস্ত বিগ বি তাঁর ব্যস্ত কাজের শিডিউলের মাঝেই নিজের জন্য় কিছুটা সময় বের করেছেন। সেই সময়েই ফুটবল ম্যাচ দেখছেন তিনি। তার সঙ্গে চলছে ফাস্টফুডও। সেখানে রয়েছে পাস্তা, গার্লিক ব্রেড, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস সঙ্গে এক বিশেষ ধরনের সস, নাগিন সস (nagin sauce)।

ছবির ক্যাপশনে বিগ বি লিখেছেন, ‘অনেক দিন পর কাজের থেকে ব্রেক নিয়েছি। প্রিমিয়ার লিগ ফুটবল, পাস্তা, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, গার্লিক ব্রেড… এবং নাগিন সস…!! আহা… ছটফট করছিলাম এটার জন্য’। তিনি আরও লেখেন, ‘দেখার মতো’।

অমিতাভের সেই সসেই মজেছে নেটদুনিয়া। কী এই নাগিন সস, তা নিয়ে আগ্রহের শেষ নেই নেটিজেনদের। অনেকেই জানতে চেয়ে কমেন্ট করেছেন বিগ বি-র পোস্টে। তবে বেশ কয়েকজন অনুরাগীর প্রশ্নে জাবাবও দিয়েছেন তিনি। এক নেটিজেন লিখেছেন, তিনি সসটা অবশ্যই চেখে দেখতে চান। তার পালটা জবাবে অমিতাভ বচ্চন লেখেন, ‘খেতে দুর্দান্ত, বিভিন্ন রকমের জিনিস দিয়ে তৈরি’। খেতে কেমন, অপর আর এক ব্যক্তির প্রশ্নের জবাবে তিনি লেখেন, ‘সুপার সস’।

কিন্তু কী এই নাগিন সস? প্রধানত ঝাল লঙ্কা দিয়েই তৈরি করা হয় নাগিন সস। বিগ বি-র সামনে যে সস রাখা রয়েছে তা তৈরি হয়েছে কেরালার কান্থারি লঙ্কা থেকে। কান্থারি লঙ্কার পাশাপাশি এই সসে আছে পেঁয়াজ, ভেজিটেবল ওয়েল, গার্লিক, ভিনিগার, আদা, নুন ও চিনি। ২৩০ গ্রাম এই সসের বোতলের দাম মাত্র ২৫০ টাকা।

আরও পড়ুন- KMC Mayor: কলকাতা পুরসভায় মেয়র ফের ফিরহাদ হাকিম, একাধিক ডেপুটি মেয়র?