Thursday, May 14, 2026

লখনউয়ের চিকন ও চিকেন কাবাব: উত্তর প্রদেশ সফরে মমতা জানালেন তাঁর পছন্দ

Date:

Share post:

হাওয়াই চটি আর হালকা রঙের পাড় সহ সাদা শাড়ি। এই রুপে মমতা বন্দোপাধ্যায়কে (Mamata Banerjee) দেখে আসা সাধারণ মানুষের মনে ধারণা, খাবার এবং পরিধান কোনোটাতেই বোধহয় তাঁর আকর্ষণ তেমন নেই। অবশ্যই তাঁর একদুটি পছন্দের খাবার বঙ্গবাসী জানেন, যেমন মুড়ি তেলেভাজা মমতার ভারি প্রিয়। তাঁতে বোনা কাপড়ে তিনি সবচেয়ে বেশি স্বচ্ছন্দ্য। এহেন মমতা মঙ্গলবার উত্তরপ্রদেশ(Uttar Pradesh) সফরে গিয়ে জানিয়ে দিলেন তার আরো কিছু পছন্দের কথা। জানালেন, লখনউয়ের চিকন(Lucknow chikan) এবং চিকেন কাবাবের প্রতি তাঁর দুর্বলতা।

লখনউ মানেই নবাবিয়ানা। এখানে নানা স্বাদের খাবার দাবার বিশেষ করে কাবাব মন ভরিয়েছে সকলের। বাঙালিদেরও এর প্রতি দুর্বলতা কম নেই। এদিন প্রচারে গিয়ে সে কথাই মুখ ফুটে বললেন মমতা। তিনি বলেন, “অখিলেশরা জেতার পর লখনউয়ে আবার আসব। এখানকার বিখ্যাত চিকেন কাবাব আমার খুব পছন্দের। আর মথুরার পেঁড়াও খুব ভালবাসি।” মমতা আরো বলেন, “আপনাদের এখানে তো বিশেষত্বের শেষ নেই। লখনউ চিকন আর চিকেন কাবাব – দুটোই আমি ভালবাসি।” তবে বরাবর রঙিন পাড় সাদা শাড়িতে অভ্যস্ত মমতার মুখে লখনউ চিকনের কথা শুনে রীতিমত অবাক হয়েছেন অনেকেই।

আরও পড়ুন:সরকারি হাসপাতালে রোগীর চাপ কমাতে টেলিমেডিসিন প্রকল্প চালু করছে রাজ্য সরকার

উল্লেখ্য, লখনউ চিকনের সূচিশিল্প দুনিয়াখ্যাত। লখনউয়ের অন্দর থেকে তা কবেই ছড়িয়ে পড়েছে দেশে, বিদেশে। নামে-দামে এই সূচিশিল্পের কদর অনেক। তবে সেটা যে তৃণমূল নেত্রীর এত পছন্দের তা কে জানত?

Related articles

প্রয়াত প্রাক্তন বাম সাংসদ-বিধায়ক সুধাংশু শীল, শোকজ্ঞাপন বিমান-সেলিমের

প্রয়াত প্রাক্তন বাম সাংসদ-বিধায়ক সুধাংশু শীল (Sudhangshu Seal)। বৃহস্পতিবার ভোররাতে কলকাতার বেসরকারি হাসপাতালে মৃত্যু হয় এই CPIM নেতার।...

ইডি দফতরে হাজিরা শান্তনুর, আর্থিক তছরুপ মামলায় চলছে জিজ্ঞাসাবাদ 

বারবার নোটিশ পাঠিয়ে তলবের করার পরও হাজিরা এড়িয়ে যাওয়া কলকাতা পুলিশের ডেপুটি কমিশনার শান্তনু সিনহা বিশ্বাস (DCP Shantanu...

গরমের ছুটির বিজ্ঞপ্তিতে উল্টে গেল ‘সত্যমেব জয়তে’!

মিরর ইমেজ, নতুন সরকারের শুরুতেই হোঁচট! গরমের ছুটি বাড়ানোর জন্য নির্দেশিকায় সরকারি বিজ্ঞপ্তিতে থাকা অশোক স্তম্ভের নীচে ‘সত্যমেব...

লক্ষ্মীবারে চড়ছে পারদ, বিকেলে ঝড়-বৃষ্টির সম্ভাবনা দক্ষিণবঙ্গে!

ভরা গ্রীষ্মের মরশুমেও দফায় দফায় ঝড়বৃষ্টি আর মেঘলা আকাশের জেরে অস্বস্তিকর গরমের অনুভূতি সামান্য কমলেও, চলতি সপ্তাহের শুরু...