লকডাউনের কারণে দীর্ঘদিন বন্ধ ছিল হোটেল-রেস্তোরাঁ। ব্যবসায় পড়েছিল টান। এই অবস্থায় হোম ডেলিভারি চালু হলেও তা খুব বেশি লাভদায়ক হয়নি। আনলক পর্বে ধীরে ধীরে স্বাভাবিক হচ্ছে জনজীবন। সামাজিক দূরত্ববিধি মেনে খোলা হয়েছে রেস্তোরাঁ। কিন্তু ভিড় তেমন জমছে না। এই পরিস্থিতিতে অতিথি টানতে নতুন নতুন পদ মেনু কার্ডে যোগ করতে চাইছেন রেস্তোরাঁ মালিকেরা। যেমন রাজস্থানের যোধপুর বেদিক মাল্টি ক্যুইজিন রেস্তোরাঁ। সেখানে এখন রমরমিয়ে বিকোচ্ছে ‘মাস্ক নান আর কোভিড কারি’।
বিষয়টা আর কিছুই না একেবারে পাবলিসিটি স্টান্ট। মাস্কের মতো দেখতে বাটার নান সঙ্গে দেওয়া হচ্ছে মালাই কোফতা। কিন্তু মালাই কোফতা দেখতে ভাইরাসের মতো। সোজা বাংলায় নান আর কোফতা মালাইকারি। একটু আকার বদল করে নয়া নামে বিক্রি করছে যোধপুরের এই রেস্তোরাঁ।
এর আগে কলকাতার একটি মিষ্টির দোকানে কোভিড মিষ্টি বিক্রি হয়েছিল। এবার এই রেস্তোরাঁর অভিনবত্ব তাদের কতটা ব্যবসায় সাফল্য দেয় সেটাই দেখার।
