মিও আমোরে (mio amore) পূর্ব ভারতের একটি অত্যন্ত সুপরিচিত বেকারি সংস্থা। কেক, পেস্ট্রি, স্যান্ডউইচ এবং অন্যান্য সুস্বাদু বেকড পণ্য সরবরাহ করে এই কোম্পানি। এটি সুইটজগ্রুপের একটি অংশ। মনজিনিস (Monginis) থেকে পরিবর্তিত হয়ে বর্তমানে মিও আমোরে। বাংলা এবং ওড়িশায় কয়েকশো ফ্র্যাঞ্চাইজি দোকান রয়েছে।

কেন মনজিনিস থেকে মিও আমোরে?
২০১৮ সালে মনজিনিস এবং সুইটজ ফুডসের মধ্যে চুক্তি শেষ হওয়ার পর, সুইটজ গ্রুপ এটিকে “মিও আমোরে” নামে পুনঃব্র্যান্ড করে এবং একটি নতুন ফ্র্যাঞ্চাইজি হিসেবে নিজেদের প্রতিষ্ঠা করে, যার ফলে মনজিনিস থেকে মিও আমোরে হয়।

আরও পড়ুন-৯৬ বছরের ‘বোরোলিন’কে থামাতে পারেনি কেউ! বিদেশেও চাহিদা মাত্রাছাড়া

ঐতিহ্য ও ব্র্যান্ড স্বীকৃতি
প্রায় তিন দশকের ঐতিহ্য নিয়ে মিও আমোর (mio amore) বেকারি শিল্পে একটি সুপরিচিত ও প্রতিষ্ঠিত ব্র্যান্ড, যা বিশেষ করে বাংলায় একটি বড় গ্রাহক বেস তৈরি করেছে।

পণ্যের গুণমান
মিও আমোর (mio amore) উচ্চমানের এবং সুস্বাদু কেক, পেস্ট্রি, স্যান্ডউইচ এবং অন্যান্য বেকড পণ্যের জন্য পরিচিত।

বৃহৎ নেটওয়ার্ক
এটি পূর্ব ভারতের বৃহত্তম খুচরা বেকারি চেন। যার শত শত ফ্র্যাঞ্চাইজি রয়েছে এবং সারা ভারতে এর একটি বড় নেটওয়ার্ক আছে।

মিও আমোরের ইতিহাস:
১৯৯৪ সালে কলকাতায় প্রতিষ্ঠিত।
এই ব্র্যান্ডটি বাংলা, ঝাড়খণ্ড, ওড়িশা, বিহার এবং অসমে বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
দ্রুত পূর্ব ভারতের অন্যান্য শহরে, যার মধ্যে ভুবনেশ্বর, রাঁচি, পাটনা, গুয়াহাটি এবং শিলিগুড়ি রয়েছে, পরে আরও প্রসারিত হয়।
এখন ভারতের ১০০টি শহরে ৫০০টিরও বেশি স্টোর রয়েছে।

মিও আমোরের অফার করা পণ্য
কেক: জন্মদিন, বার্ষিকী, বিবাহ এবং ভালোবাসা দিবস সহ সকল অনুষ্ঠানের জন্য বিভিন্ন ধরণের কেক।
পেস্ট্রি: এক্লেয়ার, ম্যাকারন, ক্রোয়েসেন্ট, ড্যানিশ এবং আরও অনেক কিছু।
সুস্বাদু খাবার: স্যান্ডউইচ, কুইচ, পাফ এবং রোল।
চকোলেট: বার, ট্রাফল এবং প্রালাইন।

আরও পড়ুন-দেশের বাইরেও চাহিদা বাড়ছে তন্তুজ শাড়ির! ব্যতিক্রম কী

মার্কেটিং সাপোর্ট
মিও আমোর ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলিকে মার্কেটিং সাপোর্ট দেয়, যার মধ্যে রয়েছে ব্র্যান্ডিং নির্দেশিকা, বিজ্ঞাপন প্রচারণা এবং সোশ্যাল মিডিয়া সহায়তা। এটি ফ্র্যাঞ্চাইজি মার্কেটিং করতে এবং নতুন গ্রাহকদের কাছে পৌঁছাতে সাহায্য করতে পারে।
লাভজনক ব্যবসায়িক মডেল
মিও আমোরের সাফল্যের একটি প্রমাণিত ট্র্যাক রেকর্ড রয়েছে, অনেক ফ্র্যাঞ্চাইজি ভালো লাভের কথা জানিয়েছে।
মিও আমোর ফ্র্যাঞ্চাইজি খরচ ও বিনিয়োগ বিশ্লেষণ, লাভের অনুপাত
প্রাথমিক ফি
ফ্র্যাঞ্চাইজি ফি: ৩৫ লক্ষ (প্রায়)
ডিসপ্লে কাউন্টারের জন্য: ৫ লক্ষ টাকা (প্রায়)
অভ্যন্তরীণ সাজসজ্জার জন্য জমা: ৫ লক্ষ টাকা (প্রায়)
অগ্রিম জমা: ২ লক্ষ টাকা (প্রায়)
আরও পড়ুন-গুচ্চি সবচেয়ে সস্তা কোথায়? কেন সেলিব্রিটিরা এত পছন্দ করেন
পরিচালন খরচ
আউটলেট স্থাপন (আসবাবপত্র, সরঞ্জাম): ১৫ লক্ষ টাকা (প্রায়)
প্রাথমিক মজুদ: ৫ লক্ষ টাকা (প্রায়)
মাসিক পরিচালন খরচ (ভাড়া, বেতন, ইউটিলিটি): ১ লক্ষ টাকা (প্রায়)
Mio Amore ফ্র্যাঞ্চাইজের জন্য লাভ মার্জিন:
আনুমানিক লাভের মার্জিন: রাজস্বের ২০ শতাংশ। বিনিয়োগের আগে পুঙ্খানুপুঙ্খ বাজার গবেষণা, যথাযথ পরিশ্রম এবং ফ্র্যাঞ্চাইজি চুক্তি বোঝা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।